CEVICHE DE MARISCOS
S/. 38.00
Mixtura de mariscos marinados en zumo de limón y ají limo, acompañados con camote, lechuga, maíz cocido y cebolla.
Mixture of seafood marinated in lemon juice and chili pepper, served with sweet potato, lettuce, cooked corn and onion.
PICANTE DE MARISCOS
S/. 32.00
A base de mariscos en pasta de ají amarillo y vino blanco, servido con arroz blanco y queso parmesano.
Made from shellfish, yellow pepper and white wine, served with white rice and parmesan cheese.
ARROZ CON MARISCOS
S/. 38.00
Mariscos salteados en mantequilla y envueltos en arroz salteado en salsa americana a base de coral.
Stir-fied shellfish mixed with butter, then wrapper up with sauteéd rice with sauce made form coral.
MIXTURA CALIENTE
S/. 38.00
Mariscos salteados, envueltos en fetuccini bañados en salsa especial a base de coral.
Stir-fied shellfish mixed with fetuccini pasta covered on special sauce made from coral.
SALTADO DE MARISCOS CON SPAGUETTI A LA HUANCAÍNA
S/. 38.00
Mariscos, cebolla y tomate flambeados al wok, servido con fina pasta a la huancaína.
Shellfish, onions and tomatoes flamed in a wok served with homemade huancain style pasta.
CROCANTE DE PESCADO
S/. 35.00
Crujiente filete frito acompañado de yucas fritas, arroz blanco y sarsa criolla.
Crunchy fried filled served with fried manioc. White rice and sarsa criolla made from onion and lemon juice.
CEVICHE DE PESCADO
S/. 35.00
Fino pescado trozado y marinado en zumo de limón y ají limo, acompañado de camote, lechuga, maíz cocido y cebolla.
Fine fish dices marined in lemon, juice and limo chili. It´s served with sweet potato, lettuce, boiled corn and onion.
CHICHARRÓN DE PESCADO
S/. 35.00
Trozos de pescado fritos, acompañados con yuca frita y sarsa criolla de la casa.
Fried fish pieces, accompanied with fried yucca sticks, served with sarsa criolla wich is a mixture of onion in chiffonade and lemon juice.
PESCADO A LA MENIER
S/. 35.00
Pescado a la Menier acompañado con papa sancochada y arroz.
Fish a la Menier accompanied with parboiled potatoes and rice.
PESCADO A LA FLORENTINA
S/. 32.00
Filete sobre cama de espinacas salteadas en mantequilla y cubierto en salsa blanca.
Fish steak covered with bechamel sauce.
SUDADO DE PESCADO
S/. 35.00
Delicioso sudado acompañado con yuca.
Delicious sudado accompanied with yucca.
PESCADO A LA PLANCHA
S/. 35.00
Delicioso pescado a la plancha acompañado con yuca sancochada y arroz.
Delicious grilled fish accompanied with parboiled yucca and rice.
PESCADO AL VAPOR
S/. 35.00
Delicioso pescado al vapor, acompañado con papa sancochada y arroz.
Delicious steamed fish, accompanied with parboiled potatoes and rice.
JALEA MARINA
S/. 35.00
Crujientes trozos de pescado y mixture de mariscos, acompañados de yuca frita, salsa tártara y tradicional sarza criolla.
Crunchy fish pieces and shellfish, accompanied with fried manioc and homemade Peruvian sauce.
TIRADITO DE PESCADO
S/. 32.00
Lamina de pescado bañado en crema a base de ají amarillo o rocoto, limón, camote glaseado y choclo.
Fish slice bathed with yellow pepper cream, lemon, glazed sweet potato and corn.
LANGOSTINOS AL PANKO
S/. 35.00
Acompañado con salsa guacamole o aliño.
Accompanied with avocado sauce or dressing.