ENTRADAS

s/. 35.00

Trozo de pescado y mariscos, bañados en leche de tigre en punto de rocoto, camote, grano de choclo y cancha serrana.

s/. 30.00

Trozos de pescado bañados en leche de tigre a punto de rocoto, camote, granos de choclo y cancha serrana.

s/. 30.00

Láminas de pescado bañado en crema a base de ají amarillo o rocoto, limón y camote.

s/. 35.00

Puré de papa amarilla en salsa de ají con limón relleno con lomo saltado .

s/. 30.00

Puré de papa amarilla en salsa de ají con limón y salsa acevichada.

s/. 30.00

Puré de papa amarilla en salsa de ají con limón, clásica rellena de pollo.

s/. 30.00

Langostinos al panko fritos, acompañados de salsa “passion fruit”.

s/. 25.00

Palta rellena con pollo y vegetales, huevo sancochado.

s/. 24.00

Trozos de pechuga de pollo, acompañado con pimiento, piña, salsa teriyaki y papas doradas.

s/. 22.00

Jugoso ceviche de pescado, servido en copa y acompañado con cancha y camote.

SOPAS

s/. 33.00

Concentrado de pescado, papa amarilla, arroz, leche   servido con un huevo escalfado.

s/. 30.00

Concentrado de carne molida con un toque de leche, servido con huevo frito y crotones de pan.

s/. 27.00

Concentrado de filete de pollo en trozos, cabello de Ángel, vainitas, zanahoria, papa amarilla, orégano.

s/. 27.00

Puré de champiñones frescos en una base de caldo de pollo con crema ligera, acompañado de crotones.

s/. 27.00

Crema de las mejores verduras en una base de caldo de pollo y acompañado con crotones.

s/. 25.00

Cremoso zapallo preparado con receta especial de la casa, acompañado de crutones.

ENSALADAS

s/. 20.00

Vegetales de la estación con aliño de la casa.

s/. 23.00

Zanahoria, vainita, betarraga, todas al vapor servido con palta y aliño de la casa.

s/. 30.00

Lechuga, queso parmesano, finos trozos de pollo, crotones de pan al horno y aliño de la casa.

s/. 23.00

Vegetales mixtos, aros de cebolla, huevo sancochado y aliño de casa.